目录
碾米工业
一种揉搓加工留胚米的工艺及效果研究林玉辉;1-3
糙米破碎多因素试验研究张宁;张兴振;曹宪周;王鑫宇;张超;王星;4-12
粮食流通及仓储
基于AHP法的粮食清理设备综合评价夏朝勇;王佩琦;王震民;13-18
粮油深加工及食品
菱角风味凉粉的制备及保藏探究李丽;常宪辉;张泽英;黄爱妮;19-21+24
稻谷、玉米脂肪酸值操作过程优化张晓燕;杨静;沈娜;洪玲;黄力;曾奎杰;梅广;邓树华;李滑滑;22-24
全谷物食品安全、营养功能提升关键技术研究进展伞惟琳;杨书林;任晨刚;杜昱蒙;张瑞雪;李沿;25-28
大豆蛋白改性研究的进展张娟;于志杰;杜枚;29-31+35
添加紫色马铃薯全粉的面条配方工艺研究刘莉;胡紫兰;喻仕瑞;毕韬韬;32-35
响应面分析法优化高含量青稞β-葡聚糖饼干工艺及品质评价江丹;陈阳;宋庭宁;袁咏红;陈志元;孙代华;36-43
饲料添加剂
日粮中添加维生素添加剂对皖西白鹅羽绒生长与品质的影响陈丽园;张泰康;丁元飞;张莉;夏伦志;44-47
饲料资源开发及利用
发酵饲料生产尾气净化技术研究与应用李卫青;徐会茹;李秋;王珊珊;王晓玲;张睿;杜祖波;48-51
检测分析
在线固相萃取液相色谱-串联质谱法同时测定猪饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺及克伦特罗文俊萍;罗达龙;52-55+62
高效液相色谱法测定饲料原料中色氨酸的含量区美怡;56-58
石墨炉原子吸收光谱法和X射线荧光光谱法测定小麦中镉的对比研究秦祎芳;尹成华;路辉丽;高敬铭;王莉莉;59-62
液相色谱-质谱法在食品农药残留分析中的应用彭莉;杨文凡;63-66
纳米材料结合高效液相色谱法测定食品中利谷隆庄丽婷;周梦楠;王姣;67-71
博采
全国食品安全宣传周农业农村部主题日活动在江苏举办72
湖北：科技小分队指导抗灾保稻丰72
主产区各类粮食企业累计收购小麦5030万吨72
广西田东：做大做强名特优芒果品牌72