目录
碾米工业
防过碾碾米工艺与设备——大米适度加工关键新技术研究（2）亓盛敏;万文胜;黄婷;周娜;程科;郭亚丽;1-2+15
利用光电色选进行谷糙分离的技术探讨陈璐;闫康;薛军;朱晓月;3-5
粮食质量安全
大数据技术与粮食安全监测预警研究设计袁世一;李干琼;6-11
粮油深加工及食品
米粞对面团、馒头质构特性及品质的影响薛宇峰;沈汪洋;胡中泽;程科;郭亚丽;纪执立;12-15
山药多糖对馒头品质的影响柳诚刚;16-19
小米-山药蒸蛋糕的配方优化及品质分析刘晓媛;孙鹤;周亚坤;20-24
葛根蛋糕的工艺研究杨晓聪;杨洁茹;朱静;丁梦雪;25-27+46
饲料及饲养试验
日粮高剂量添加葡萄糖氧化酶对肉杂鸡生长和屠宰性能的影响刘松柏;谭会泽;温志芬;张祥斌;邹轶;苗丽萍;陈将;黎鸿彬;杨露;28-30
低聚半乳糖对犊牛生长性能及血清生化指标的影响姜得英;31-33
饲料添加剂
一种饲用乳酸菌微胶囊的制备方法及其特性研究张松梅;邓成松;邓绍贤;鲁金强;余世祥;吴绍伟;柴俊;张云娟;张天羽;王鑫文;杨亮宇;张以芳;34-38
不同比例的α-生育酚及α-生育三烯酚抗氧化能力的比较任颖;赵嘉楠;孙海辉;京芳华;代志凯;廖英俊;黄辉其;王艳青;马立保;39-46
饲料安全及品质控制
米糠在饲料中的应用问题及发展前景陈远庆;胡杰;宋鹏;朱宏娟;47-51+55
饲料资源开发及利用
利用右旋糖酐工业废水培养产朊假丝酵母杨祥开;卢光勇;张丽娟;许朝芳;周兴;王青艳;52-55
脱酚处理对棉籽粕蛋白质消化性的影响研究徐婧婷;赵灵芝;高伟;连运河;宋伟光;郭顺堂;56-61+67
检测分析
残渣法提取青海祁连菜籽油最佳条件的探究崔晨旗;贺晓娟;龙浩;普措才普;段培琪;62-67
博采
加强农资供应保障 不误农时 抓好春耕备耕68
湖北省储备粮将全部住上“空调房”68
供销系统企业全力备春耕68